Eenvoudig en lekker: courgette preisoep met zonnebloempitten

Ben je op zoek naar een smakelijke en gezonde maaltijd die ook nog eens bij kan dragen aan je vruchtbaarheid? Dan is deze courgette preisoep wellicht iets voor jou. De combinatie van knoflook, courgette, prei, dille, zonnebloempitten, nigellazaad en zure room zorgt niet alleen voor een heerlijke smaak, maar bevat ook belangrijke voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gezonde voortplanting. In deze introductie vertellen we je meer over de gezonde eigenschappen van de verschillende ingrediënten en hoe je deze heerlijke soep kunt maken. Lees verder en ontdek hoe je op een smakelijke manier aan je gezondheid kunt werken.

1. Doe 500 ml water in een pan en bereid de groentebouillon.
2. Snijd de courgette in blokjes en de prei in dunne ringen.
3. Verhit 1,5 eetlepel olijfolie in een soeppan en voeg de courgette, prei en knoflook toe en bak ongeveer 7 minuten.
4. Voeg de groentebouillon toe aan de soeppan en kook nog 6 minuten op laag vuur.
5. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel.
6. Snijd de dille fijn en voeg deze toe aan de soep. Roer goed door.
7. Breng de courgette preisoep op smaak met zout en peper.

Tip: Serveer de courgette preisoep met dille in kommen en maak het nog smaakvoller door er een toef biologische zure room aan toe te voegen. Garneer met knapperige zonnebloempitten en nigellazaad voor een extra crunch.

“De perfecte combinatie van smaak en gezondheid”

• Knoflook bevat antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
• Courgette bevat veel vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C en foliumzuur, die belangrijk zijn voor de vruchtbaarheid. Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van de foetus.
• Prei is rijk aan foliumzuur en vitamine C en kan bijdragen aan een gezonde ovulatie.
• Dille bevat fyto-oestrogenen die kunnen helpen bij het reguleren van hormonen en de menstruatiecyclus.
• Zonnebloempitten bevatten veel vitamine E en selenium, die beide belangrijk zijn voor de vruchtbaarheid.
• Nigellazaad, ook wel zwarte komijn genoemd, bevat antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen bijdragen aan een gezonde voortplanting.

Al deze ingrediënten samen kunnen een gezonde en smaakvolle soep vormen die bij kan dragen aan een gezonde vruchtbaarheid. Door de combinatie van knoflook, courgette, prei, dille, zonnebloempitten, nigellazaad en zure room, heb je niet alleen een lekkere maaltijd, maar ook een die goed is voor je lichaam. Dus lepel rustig deze voedzame soep naar binnen en voel je goed!

• Facebook
• Whatsapp
• Twitter